2018年1月21日号。<私の舌は忘れない。ポール・ボキューズさん本人が作ってサーブしてくれたあの味を。人類の宝であった。やすらかに>。

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  • <仏料理の巨匠ポール・ボキューズ氏死去、91歳>
  • <戦闘機部隊を大幅増強 宮崎にF35B有力 中国脅威に即応態勢 防衛省検討>

 

 3時半起床。尼崎市の自宅。
 土曜日は夕方から京都で講演だったので、昼は家にいた。こういう機会は滅多にないので関西テレビで、先日収録した『胸いっぱい』を観てしまった。自分の番組を私は決してみない。掲載された文章も読まない。「出ちゃったものは仕方がない」からだ。もちろんどこかから因縁がついた時には対応するが基本的に「しょ~がないじゃん」で、マネジャーも編集者もプロデューサーも私がそういうヒトだと諦めているので、テキトーにあちらでやってくれる。

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